Сначала едим, потом лечимся...

[shishkina]

Всем привет!

У меня опять важные вопросы:

1. У кого-то есть проверенный, гипер вменяемый и опытный врач-гастроэнтеролог? Нам очень нужен!

2. Вопрос примерно на ту же тему, но не совсем. Извиняюсь, что задаю его в начале поста, но может как раз к концу и найдём сообща ответ)) Вот смотрите: придумала я сделать домашнюю колбасу. С фаршем понятно - мясо-печёнка, соль-перец, лук-чеснок. А вот куда это всё запихивать? Вроде как нужны кишки, но где их взять? бывают вообще в наше время кишки для домашней колбасы? или бесполезно дёргаться?
А то хлеб домашний у нас теперь есть, пельмени лепим,  окорок запекаем, рыбу солим, конфеты мостырим, брагу ставим, ещё бы колбасы, а? 

Comments

[moy-pervyi-lj.livejournal.com]

Фигассе, ты с тремя малышами еще и на натурпродукт перешла? А зачем, Вик? Просто интересно.

[shishkina.livejournal.com]

Лен, ну как на такой вопрос ответишь? чтобы минимизировать вред от окружающего мира: экология в заднице, нервы-стрессы, ещё и химические продукты есть? именно ради детей и пытаюсь хоть как-то сократить этот вред. А вообще, я ведь никуда не переходила - мне просто невкусно есть, например, мясную гастрономию из магазинов, даже дорогую и вроде бы качественную. Колбасу не покупала уже лет 10, а стащила тут у папы кусочек, долго потом плевалась. Купили тут несколько раз сосиски - так все без исключения сорта кажутся дико солёными, и жутко пластмассовые на вкус. Всякие копчёности - ну, это вообще смерть желудку.
Домашнее же вкуснее, почти всегда точно можно сказать, что ты сама туда положила, да и можно сориентироваться на вкусы всех едоков. Я понимаю, что будут у детей потом и чипсы, и гамбургеры, но хочется пока они маленькие как-то привить вкус к человеческой еде.
И вот ещё что: дети ведь не так много едят, хочется в это немного вложить побольше полезного. Какой смысл в ежедневном поедании сосисок, если там мяса нет? только место в маленьких желудках занимают.
Вроде ответила. Только имей в виду, это не декларация и не манифест - просто так сложилось:)

[ukris.livejournal.com]

в избранное потом. я тоже подумываю о колбасе домашней )