shishkina: (Default)
Больше не буду ночной Утконос заказывать! Раньше пока ждёшь - чайку, то-сё, а теперь как дурак воду гоняешь туда-сюда, никакого интереса))
shishkina: (Default)
        Интересное дело - с тех недавних пор (примерно неделя прошла), что я предприняла очередную попытку думать о себе и готовить для себя правильную еду, у нас дома накопилось дикое количество объедков. Прямо вот тазик с засохшими блинами-оладьями, обломками печенья, кусками хлеба с маслом, какими-то обрезками, обгрызками и ошмётками. Это называется "да когда мне есть, я вообще ничего не ем, а ведь ни фига не худею")) Свинью пора заводить, точно. 
       
shishkina: (Default)
Свет, ну вот я и собралась с мыслями:)

Хлеб "супер полезный".

Основа рецепта - "Хлеб с зёрнами".

Вода - 450 мл
Масло (любое нерафинированное) - 3 ст.л.
Мёд - 3ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Ржаная мука - 330гр.
Цельнозерновая мука - 330 гр.
Быстрые сухие дрожжи - 2 ч.л.
Зёрна льна, подсолнечника, тыквы (с маком мне не очень) - всё вместе примерно 200 гр.
Нарезанная полосками курага (я беру таджикскую сухую) - примерно горсть
Горсть изюма (мне нравится крупный чёрный таджикский).

Выкладываю в порядке, указанном в книжке, включаю, сразу засыпаю зёрна. После звукового сигнала добавляю сухофрукты. Ставлю программу 8 на среднюю корочку.

Этот хлеб прекрасно идёт на завтрак, я его долго храню в холодильнике и ем по чуть-чуть.
shishkina: (Default)

 

  Итак, прошло больше недели с тех пор, как я перестала жрать по ночам и обедать вафлями вприкуску с пастилой.
Я сейчас так вкусно ем, и главное - готовлю отдельно сама для себя! вечером достаю из морозилки куриную грудку, утром натираю её прованскими травами, в обед кидаю в пароварку. Гарнир - овощи (кубики сельдерея, репы, лук-порей) с рисом (коричневый или смесь, совсем чуть-чуть) из пароварки же. В качестве соуса  (масло не добавляю) - натуральный йогурт с прованскими травами (это сухая трава без соли). Да, соль никуда не сыплю, но вкусовых ощущений хватает. Вася, кстати, со мной уминает за обе щеки. Завтракаю чем придётся - или детской едой (каша-оладьи-сырники), или своим суперполезным хлебом (напишу потом рецепт для хлебопечки). В целом придерживаюсь системы -60, я поняла, в чём её фишка)) Утром ведь разрешено абсолютно всё, и в первый день, разлепив глаза, конечно начинаешь запихивать всякие сладости. А потом выясняется, что столько всего вкусного, но не разрешённого после 12, надо успеть попробовать, что не до конфет. У меня на утро ждут своей очереди всякие вкусные (но жирные) сыры, оладьи, домашнее печенье, оливки, солёная рыба, фрукты, хлеб. Кстати, хлеб - одно из самых трудных испытаний пока. Когда я вчера вечером вынимала из печки горячую буханку с румяной коркой, чуть сознание не потеряла от запаха и ощущения этой свежей хрусткости)), потом ещё детям отрезала по куску с кефиром... Но выдержала, да. Утром накинулась на холодный, получилось съесть всего лишь четверь ломтя. Кстати, за эти 9 дней удалось не сорваться два раза - когда у нас были гости, и когда мы ездили в выходные к родителям. Да, Грею (это родительский пёс) привезла две литровые коробки, набитые едой - точнее,  объедками, которые удалось не доесть мне:) Всякие там кусочки бутеров, котлет, оладий, жареная картошка, пюре (а я ведь очень люблю картошку, да:), макароны... Впечатляющий набор, между прочим, и всё это раньше я съедала, ну зачем добру-то пропадать, да и готовить себе самой не хотелось. Теперь вот пёсика порадовала.
Вес немного ушёл (около трёх кило), но я об этом пока стараюсь не думать, главное - закрепить сегодняшний режим питания. Да, и вот сейчас закончу пост - начну трясти жиром заниматься по диску (опять забыла, как её зовут).



Profile

shishkina: (Default)
shishkina

September 2013

S M T W T F S
123456 7
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 11:34 am
Powered by Dreamwidth Studios